医療法人社団 湘南シルバーサポート 湘南長寿園病院

私たち一人ひとり食事に対する思い、習慣、考えなどは、誰一人として全く同じということがありません。まして年齢を重ねた高齢な患者さんの場合、多岐にわたると考えます。
当院の食事は、「食事をする一人ひとりにとって、安全で美味しい食事」を目指しています。
患者食においては、喫食状況、栄養状態や、または家族からの情報などより、医師・看護師と共に食事内容の検討をして、できるかぎり個別に対応できるようにしています。

また行事食や、月1回の院内行事誕生日会のおやつバイキングなどで、季節感の演出にも力を入れています。

食事例

食事例
海老チリソース

日々の食事や、栄養室からのお知らせについては、栄養室のブログに掲載しておりますので、ご覧下さい。